Когда увеличивать VPS, а когда виноват сайт
Сайт стал открываться медленнее, и первая мысль — взять VPS помощнее. Иногда это так. Чаще тормозит сама страница, а процессор при этом почти свободен.

Сначала посмотрите, что занято
В панели или по SSH гляньте процессор, память и место на диске в те часы, когда на сайт приходят люди. Если процессор упирается в потолок именно тогда, тарифу уже тесно. Если он почти пустой, а страница всё равно думает несколько секунд, дело в коде, базе или картинках.
Память
Когда свободной памяти не остаётся и система уходит в swap, сайт начинает заикаться даже на простом запросе. Это повод добавить RAM. Если память свободна, а медленная только одна страница, смотрите запросы к базе и размер ответа.
Диск
Заполненный диск ломает сайт, почту и запись сессий. Сначала уберите старые логи, кэш и забытые дампы. Диск стоит увеличивать, когда место занято живыми данными, а не мусором.
Когда виноват сайт, а не тариф
- нет кэша у страниц, которые почти не меняются;
- картинки весят по несколько мегабайт;
- на каждый просмотр уходит один тяжёлый запрос к базе;
- на бою оставлен режим отладки.
Более крупный тариф эти четыре пункта не лечит. Уберите очевидное и посмотрите график ещё раз. Если в обычный день процессор или память снова стоят на пределе, VPS пора увеличивать.